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Les gâteaux et pâtisseries veganes : cookies Halloween

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Pour Halloween nous avons testé les recettes suivantes:

Cookies HALLOWEEN :

2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre (frais râpé c'est mieux)
1/4 càc de noix de muscade
1/4 càc de mélange 5 épices
3/4 tasse de potiron cuit
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre de pomme (pommes coupées en petit morceaux que l'on fait fondre à petit feu dans une casserole avec environ 50gr de beurre végétal comme du tournolive par exemple)


Mélanger les ingrédients secs d'un côté puis rajouter les ingrédients humides.
Mettre à cuire sur une plaque pendant environ 20 mn à 210° dans un four préchauffé.





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